郷土 料理 岐阜 519067-岐阜 ���土 料理 鮎 gudangpictjp42r

岐阜県 の郷土料理一覧 郷土料理ものがたり へぼ料理 へぼ（地蜂・クロスズメバチ）の幼虫を使った恵那地方の郷土食。 へぼを食べる文化は長野から岐阜・愛知県にかけての山間地域で盛んです。 海がないために昔から貴重なタンパク源と岐阜県の 郷土料理 素材と技、歴史と風土に培われた飛騨...